« Le terme maladie vient du latin infirmitas, qui signifie littéralement « manque de fermeté ». La définition de la maladie selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS) est « Altération et déviation de l'état physiologique dans une ou plusieurs parties du corps ». " , due à des causes généralement connues, se manifestant par des symptômes et des signes caractéristiques, et dont l'évolution est plus ou moins prévisible.

La santé et la maladie font partie intégrante de la vie, du processus biologique et des interactions environnementales et sociales. Généralement, la maladie est comprise comme la perte de santé dont l’effet négatif est la conséquence d’une altération structurelle ou fonctionnelle d’un organe à n’importe quel niveau. »