“O termo doença vem do latim infirmitas, que significa literalmente “falta de firmeza”. A definição de doença segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) é “Alteração e desvio do estado fisiológico em uma ou mais partes do corpo. " , por causas geralmente conhecidas, manifestadas por sintomas e sinais característicos, e cuja evolução é mais ou menos previsível.

A saúde e a doença são parte integrante da vida, do processo biológico e das interações ambientais e sociais. Geralmente, entende-se por doença a perda da saúde, cujo efeito negativo é consequência de uma alteração estrutural ou funcional de um órgão em qualquer nível.”